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Vin nature Non Filtré

 

Issu de vieilles vignes 100% Chasselas cultivée biologiquement depuis 2018. Le raisin à été récolté à la main et transporté en caissettes d’une dizaine de kilos, évitant ainsi toute trituration. Après une clarification statique de 24 h les levures nourries au Domaine font la suite du travail.

 

Vin Naturel sans ajout de sulfite

 

Idéal pour un apéritif, avec des moules marinière sauce non filtré, filet de brochet au beurre blanc. La fondue et la raclette iront également très bien.

 

 

Chasselas GRAND CRU NON FILTRE 2021 75cl NATURE 100%

25,00 CHFPrix